ingredientes
- 1 kg de inhame descascado, cozido e cortado em rodelas
- Tempero pronto a gosto
- 100 gramas manteiga derretida
- 1 Colher de sopa de orégano
- 300 gramas mussarela
- 1 Lata creme de leite com soro
- 1 Xícara de café de leite
- 1 Colher de sopa farinha de trigo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
modo de preparo
- Coloque a metade do inhame no fundo de um refratário e polvilhe com tempero pronto
- Derreta a manteiga, adicione a ela o orégano e salpique o inhame com a metade dessa mistura
- Coloque uma camada de mussarela, o restante do inhame, manteiga e a outra metade da mussarela
- Misture o creme de leite com o leite e a farinha de trigo
- Despeje sobre o inhame, salpique com tempero pronto, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Dicas práticas / Fonte das receitas
Fonte: Amo Receitas
http://www.receitasdecomida.com.br/gratinado-de-inhame.html#
